Ingredientes

1 tableta de chocolate negro para postres

250 grs de mantequilla

250 grs de azúcar

4 huevos medianos

100 grs de harina

75 grs de nueces peladas y troceadas

Preparación

Precalienta el horno a 150 grados y forra el molde con papel de horno.

Fundir al microondas en un bol el chocolate y la mantequilla

Mezclar para obtener una masa uniforme y dejar templar

Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear

Verter la mezcla del chocolate en los huevos sin dejar de remover. Añadir la harina tamizada y mezclar, luego las nueces y remover.

Verter en el molde y hornear 40 minutos. Debe quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Dejar enfriar